SERNIK FIT NA DAKTYLOWYM SPODZIE

Popełniłam dziś grzeszek☺ postanowiłam upiec kolejny zmodyfikowany SERNIK FIT🍰 bez mąki na spodzie daktylowym😍 wrzucam Wam przepis i dzielę się nim bo jest prosty i bardzo smaczny, a najważniejsze, że zdrowy🍨 UDOSTĘPNIJ jak ci posmakuje✌ Przepis FIT SERNIK na daktylowym spodzie

Składniki na masę: ⏩ 700 g twarogu naturalnego dobrej jakości (nie wybierajcie tego wiaderkowego) ⏩ 4 jajka (L) ⏩ 2 budynie waniliowe bez cukru ⏩ syrop z agawy lub miód nie podaję ilości bo każdy może mieć różne upodobanie ⏩ wiórki kokosowe 200g Składniki na spód: ⏩ 200g daktyli suszonych ⏩ 1 szklanka płatków owsianych ⏩ 3 łyżki karobu lub kakao ⏩ 1 garść pestek słonecznika Przygotowanie spodu: Daktyle zalewamy wrzątkiem i moczymy aż zmiękną. Przekładamy daktyle do naczynia i dosypujemy wszystkie składniki. Blendujemy aż do uzyskania jednolitej masy. Przygotowane ciasto wykładamy na spód tortownicy. Przygotowanie masy: Twaróg naturalny mielimy mikserem. Dodajemy żółtka, budyń i syrop z agawy lub miód, wiórki kokosowe. Wszystko miksujemy. W oddzielnej misce ubijamy sztywną pianę z białek i powolutku dodajemy do masy twarogowej, mieszając łyżką. Wymieszane składniki przelewamy do tortownicy lub okrągła forma silikonowa. Ciasto wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stp. na 45 minut. Ja piekłam w termoobiegu. Na koniec przyzdobiłam czekoladą bez cukru i wiórkami.